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深港创业青年:大湾区的餐饮行业发展机遇:如何让自己的餐厅生意快速增长|Startup Insight

2023年11月4日 14:00 ~ 2023年11月5日 18:00

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    STARTUP INSIGHT


    SPEAKER

    圆桌论坛嘉宾


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    Kelvin Chow

    2023年廣州米其林指南餐廳The Attic 閣創辦人


    香港創業者,曾在香港米其林餐廳任職,2019年在香港青年廚神挑戰賽獲得冠軍

    在廣州創立6家餐飲品牌,其中包括 Eatery by Attic 及 The Attic 閣。

    The Attic 開業6個月獲入選 2023廣州米其林指南,同時個人獲得2023年米其林年輕廚師獎。

    現今主要業務專注主理公司旗下餐飲品牌及餐飲顧問工作


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    邓智鸿 先生 ( Chico )

    资深投资/创业人士

    中研智创控股(深圳)有限 公司董事

    粤港澳大湾区餐饮及服务行业协会主席

    香港饮食业职工会联合会 名誉顾问

    广东省爱心事业促进会 理事长



    祖籍广东江门新会,出生于中国香港的邓智鸿先生,於英国攻读工商和酒店旅游管理,毕业后到瑞典、罗威、意大利等多个欧洲国家游学交流。并任职於四季和丽思卡尔顿等国际级酒店。拥有 20 年海內外营商和创业经验,积极响应配合大湾区发展,致力促进区内融合互通,抓紧政策带来的新机遇,发掘新商机,多向联动共创新消费商业生态圈。




    HOST

    主持人




    Javen Cheng


    全球最大创业社区Startup Grind广州社区主理人

    粤港澳大湾区港澳人才协会传讯总监

    大灣區創業生態Startup Insight聯合創辦人


    目前运营着全球最大创业社区Startup Grind广州分部,通过线下活动、工作坊、podcast等方式帮助大湾区创业者在品牌出海、消费者品牌塑造等领域获得盈利增长。

    过去积累了大量媒体与创业投资的相关工作经验。在2022年,Javen整合了粤港澳大湾区产业资源,启动了「Pre-Acceleration Program大湾区品牌出海孵化计划」,致力于帮助大湾区创业者通过孵化计划的辅导,逐步稳健地走向海外市场,甚至成为下一个超级独角兽企业。





    EVENT INFO

    活动信息



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    时间: 2023年11月4日(周六)2:00pm - 6:00pm

    地点:新园路7号半岛大厦2樓(近深圳地鐵老街地鐵站)

    语言: 中文



    AGENDA

    活动安排

    2:00 - 2:30 PM  Sign-in & Networking | 签到&暖场社交环节 

    2:30  - 2:45 PM  Opening Intro | 开场介绍 

    2:45  - 3:00 PM Venue & Co-organiser Intro | 场地方 / 合作伙伴介绍 

    3:00 - 5:00 PM  Panel Discussion | 圆桌讨论环节 

    5:00 - 6:00 PM  Networking  | 自由交流+资源链接 



    ABOUT CO-ORGANISER

    关于联合组织者


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    DongMen iMart-港人创业空间

     

    东门,从明代中期的深圳墟演变而来,见证了深圳商贸发展壮大的光辉历程。

    现在的DongMen iMART,在新时代继续在东门启动。我们响应深港融合的大趋势,在此呈现来自香港的20多个创新品牌和创业者,以快闪店和新业态沙龙的活动形式,展示深港融合的新气象。

    罗湖是联通深港的枢纽门户,与香港在居民交流融合、基础设施连接、产业协同互补等方面有着得天独厚的优势。目前约有4万香港居民常住罗湖,约有6400多家港资企业在此经营,港资企业占外商投资企业比重高达90%。

    跨境创业是深港两地人才交流的特色之一,而东门,一直以来都是港人来深创业的梦工厂。作为罗湖的核心商业街东门,正以最大的诚意、最优的环境、最好的生态支持企业发展,迎接港资、港企和港人落地,谱写深港深度融合发展的新篇章。


    Dongmen evolved from the Shenzhen Marketplace in the mid Ming Dynasty, witnessing the glorious process of Shenzhen's commercial development and growth.

    The current "Dongmen iMart" begins at Dongmen in the new era. We are responding to the trend of integration between Shenzhen and Hong Kong by presenting over 20 innovative brands and entrepreneurs from Hong Kong, showcasing the new atmosphere of integration between Shenzhen and Hong Kong through flash stores and new business salons.


    Luohu is a hub and gateway connecting Shenzhen and Hong Kong, with unique advantages in residents' exchange and integration, infrastructure connection, and industrial complementarity with Hong Kong. According to incomplete statistics, there are currently over 40000 Hong Kong residents residing in Luohu, with about 6400 Hong Kong funded enterprises operating here, accounting for up to 90% of foreign-invested enterprises.


    Cross border entrepreneurship is one of the characteristics of talent exchange between Shenzhen and HongKong, and Dongmen has always been a dream place for Hong Kong people to start businesses in Shenzhen. 


    As the core commercial street of Luohu, Dongmen is supporting the development of enterprises with the greatest sincerity, the best environment, and the great-I est atmosphere, welcoming the landing of Hong Kong investment, enterprises and people, and writing a new chapter of deep integration and development between Shenzhen and Hong Kong.



    【蓝字带圆】自-自雇自足.jpg


    “自雇自足”为国内最早的自由职业者社群服务商,2016年11月1日在广州创立,目前在广州市天河区有一个200平的办公及活 动基地。我们以“自力更生、个体创生”为价值观,建立自由职业者自助真实社群。2016年至今,已累积发起超过300场自由职 业主题相关的聚会、分享会、真人图书等活动,现已拥有涵盖设计师、主持人、文案、插画师、化妆师等几十个不同行业的垂直社群,聚集约30000人。自雇自足在广州市委统战部的安排下成立了广州市新的社会阶层人士联谊会自雇自足分会。自雇自足创办人刘琼雄同时也是广州市新的社会阶层人士联谊会副会长。


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    自力市集是一个面向自由职业者群体服务的市集活动,自由职业者都是一群自力更生、自食其力、自雇自足的人,而自力市集将成为他们展示自己商品和能力的一个重要平台。
    “自力”,两字来源于“自力更生”、“自食其力”,通过举办自力市集,向疫情后的自由职业者传递正能量观念,扩大就业、刺激消费。
    2021年,自力市集荣获第五届广州社会创新榜“十佳社会创新项目”奖。
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    大湾区餐饮及服务行业协会

    是由大湾区内从事餐饮和服务行业相关人士联合组成的非营利性组织,全面贯彻落实国家发展方向,传达有关政策,发展新餐饮经营方式,开拓新服务消费市场,培养技术性人才和管理人才,为推动大湾区餐饮及服务行业的经济发展、人材融合、技术标准化和管理现代化作出贡献。






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    关于联合组织者




    Past Events | 往期活动






    Global Partnership | 全球合作伙伴





    Venture Capital Partnership

    资本机构合作伙伴



    • 亚洲数据集团

    • 是世界领先的创业投资、市场研究、媒体传播、囯际交流、 展览会议、体育文旅整合服务平台。公司1980年进入中国,以勇为先驱、 成就价值、敏锐洞察、创新应变为核心价值观,依托雄厚的国际资源,深 耕中国市场41年,积累了丰富的中西文化融合、共赢发展之经验,拥有广 泛而深入的政府关系和稳定创新的国际化专业团队。


    • 亚洲数据集团汲取在投资领域、政府关系、市场运营、媒体宣传上特有的广袤资源,设立亚洲数据集 团孵化器。目前,亚洲数据集团孵化器已落地广州、深圳、梅州等地区。


    • 亚洲数据集团深圳孵化中心分别位于深圳市前海梦工场、软件产业基地等地,旨在立足前海、携手港 澳、面向世界,撬动全球资源为粤港澳大湾区创新发展注入新动力。


    • 亚洲数据集团广州孵化中心位于广州市天河科贸园,是亚洲数据集团与广州市天河区共建项目,汇聚 亚洲数据集团产业研究、媒体推广、投融资等资源,加速培育具有成为行业独角兽潜力的高技术、高 成长的科技型创新企业。 


    • 亚洲数据集团产业育成中心广梅园旨在立足梅州,面向中国乃至世界全球资源及集团已有项目资源, 为梅州创新创业提供全方位加速赋能。 







    Special Partnership | 特约合作







    Community Partner | 社区合作伙伴




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    Ladies Who Tech由从事STEM的女性发起并创立。通过挑战现状并帮助和鼓励更多的女性来发现自己在STEM领域的潜力并参与进来。我们希望提高社会对科技产业女性从业人员缺乏的认识,并帮助公司招聘更多的女性从事STEM行业进而提高公司的多元化。


    Ladies Who Techwas started by women who are in the STEM industries and believe in challenging the status quo by encouraging more women to assist and discover their potential in STEM. We want to raise awareness of the lack of women in the STEM industries and help companies to have more diversity.







    Partnership | 合作伙伴















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