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【亚洲吃面公司】第四次吃喝玩乐设计大会

2024年12月8日 9:00 ~ 2024年12月8日 18:00

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    —————— ASIA CHIMIAN COMPANY——————


    年轻化,一直以来都是品牌关注的核心话题之一。


    很多人误以为年轻化就是视觉形象更新,以此吸引更多的消费者,但设计形象只是其中一种手段,最重要的核心,是让品牌能引起消费者关注,不断地和消费者保持联系沟通,提高和消费者的对话频次。




    2014年前后,亚面针对餐饮行业中VI视觉与空间设计难融合的问题,引入“潮流风格化设计”并提出“四面模块”采用软装和道具装修餐饮空间以节省传统硬装成本。





    之后随着微信公众号和社群兴起,亚面又引入IP形象设计替代传统吉祥物,借此实现与消费者互动、增强信任感,还能在非到店情况下拉长品牌与消费者接触时间、促进到店转化。由此亚面有了“网红店制造机”称号,“亚面设计风格”成业内流传的“亚面风”,吸引了更多品牌方关注。



    到2018年餐饮品牌VI和空间的矛盾已基本解决。接下来10年,亚面直面客户的经营压力问题,更常遇到的问题集中在「话题产品如何上市成功」、「菜单交付」等方面,背后的核心其实是品牌因为经营压力需要「不断上新品」和「品牌战略」之间的矛盾。





    在整个产品结构里,最核心要关注的是核心产品和话题产品。


    「核心产品」是企业为消费者提供「人无我有」,或「我最擅长」的解决方案。既是消费者持续复购的核心,也是品牌战略需要不断坚持的差异化价值。



    上新「话题产品」的任务是引爆关注,让老客户保持新鲜感,也是增加新客户的有效方法。

    话题产品同时也是测试池,每个季度同时上几个新品,在其中通过销售数据找到持续受到消费者欢迎的产品。由此让这些通过消费者验证的话题新品,晋升成菜单上的核心产品,壮大品牌的护城河。



    话题产品上的多、杂,影响消费者对核心产品的认知,动摇品牌战略。

    话题产品上的少、慢,消费者会被竞争对手吸引走,门店业绩下滑。



    如何解决这个矛盾,我们认为核心就是找到消费者的「兴趣点」去做研发,而非根据现有产品。通过他们最在意的「话题」去研发「话题产品」,消费者才有激情和动力去为新品做主动传播、甚至参与二次创作玩起来。





    消费者最关注的「话题」能在哪里能找到?在他们常去的「社交网络」里,在大家讨论度最高的「热词」里。第四次的大会主题,关注的话题就是「兴趣点 POI 」





    兴趣点,point of interest,也是术语常说的POI

    通常有以下两种常见含义:既指地图上各类能吸引人、让人感兴趣的「具体地点」,像某商场、某个餐厅、某个景点等,有着明确位置、名称和类别属性,方便人们在地图应用里查找。

    另一含义是,是个人感兴趣的事物、话题或者活动等,例如有的人兴趣点在音乐上,就会去听歌、学乐器、参加音乐会,它反映着个体独特的喜好倾向。现在的社交和短视频平台上,是以用户兴趣点来推荐和展示。



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    比起像行业峰会聊成功学、创业牛逼史,

    我们更想聊聊背后的方法、年轻人喜欢的事物

    做着年轻人的生意,就要想方设法的更懂年轻人





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    中国设计产业资源整合运营新锐代表人物,率领团队成功将广州设计周打造成为亚洲首屈一指的设计产业盛会。


    建立了遍布全球超过40个国家和地区的广州设计周合作伙伴联盟网络,发起举办了一系列国内领先、国际知名的设计展会、奖项、论坛和游学活动,并保持不断突破和创新,推动广州设计周成长为极具价值的大设计产业资源整合运营平台、人居生活文创美学内容运营商乃至内容驱动地产创新策路者。




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    网红餐饮第一人,餐饮资本融资第一人,创始人IP流量第一人。


    三大核心认知

    互联网认知(百度、去哪儿、谷歌任职)

    品牌营销认知(27岁成为顶级4A广告公司合伙人)

    创业认知(白手起家打造餐饮业最强势能品牌)


    成功经历六大行业

    服务与顶级互联网行业品牌-百度谷歌

    创立互联网品牌营销公司-M&C SAATCHI-i

    打造餐饮业第一流量势能品牌-黄太吉

    创建首家海外探店内容平台-斗店APP

    创业电子烟行业头部品牌-LAMI徕米

    原创个人IP知识付费课程-《创业之道 毛选知道》


    以上这些头衔,都是在一个融资十亿+,亏损十几亿、4次连续创业的大起大落创业者身上。赫畅老师以身试法,把自己丢进创业炼丹炉里,炼了足足20年,炼出一副火眼金睛,看得懂创业、看得懂商业、看得懂世界,更要看得懂自己。


    作为初代网红退网5年,再度回归做IP的心法,以及关于未来创业趋势的深度思考,将会在大会倾囊分享。如果你现在正经历有任何关于创业方面的疑惑、焦虑、拧巴、纠结,赫畅老师的故事经历,会给你带去新的收获。




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    蔡明,博洛尼创始人。以情绪商业理论设计品牌价值,30年将博洛尼打造为价值50亿的中国全屋定制高端第一品牌。关注国人衣食住行生活方式各个领域,创立了时尚品牌投资管理公司IBIC、中国复古老爷车品牌松散、望京小腰、天空之城等品牌。


    短视频时代躬身入局,创立罗博白菜(Robb Cabb),依旧日以情緒商业为出发点,打造高情绪价值、高溢价、高客户粘性产品。同时作为威尼斯艺术展参展艺术家,蔡明将罗博白莱定制沙发带到了米兰、威尼斯、悉尼等全球各地。


    作为电视剧《奋斗》主角陆涛的原型,蔡老师会带来在23年创业生涯、付出过巨亏近十亿的天价学费下的总结,从他的故事和经验中,汲取到一些,应对未来商业世界的价值观和方法论,从而更好地理解商业的秘密。




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    小红书上的安利种草推荐,已经成为许多年轻消费群里消费决策参考的重要依据,这个平台上也萌生出了大量的兴趣点!


    在2.0社交平台上,如何让种草来得更科学?更懂平台规则,更懂用户喜好,有更高级的审美标准,有创作出各种高质量原创笔记的精英内容伙伴,将在大会给我们分享最新的游戏规则




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    广州旗舰店单店单月业绩500万,纽约时代广场全球旗舰店首月业绩近1000万,MINISO LAND全球壹号店试营业首月业绩1203万元……


    品牌IP战略是引领兴趣消费的重要抓手。名创优品最近在上海召开“2024全球品牌战略升级成果发布会”,就把品牌定位从“生活好物集合店”,升级到“全球IP联名集合店”,并宣布未来10年将助力100个中国IP走向世界。可以说是前所未有地重视IP价值。


    作为名副其实的“IP联名大佬”,名创优品想要本次爽会中,找到有爆款潜力的小众IP,名创优品将会给到特别偏爱,给与一系列从生产到推广的支持。别错过这场圆桌讨论,也别错过大会线下毛遂自荐的机会!




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    创业十年,只干了一件事!2014年创办合众合,创新地确立了“纯餐饮细分服务公司”的定位;目前公司已经服务餐饮品牌超1000家,公司团队100人,公司获得多轮融资,已经成为细分领域餐饮策略公司头部。


    服务品牌有绝味鸭脖、乡村基、豪客来牛排、三米粥铺、鲍师傅糕点、书亦烧仙草、7分甜、墨茉点心局、和大王、阿香米线、夸父炸串、鱼你在一起、等上千个全国连锁,助力多个品牌精准增长和裂变。


    姚哲:“小餐饮背后是商业模式架构体系的策略设计。餐饮真正进入了专业化时代,餐饮江湖早已不是不是拼体力、拼勇气的时代,而是拼智慧、拼韧性、拼创新战场。如何保持前瞻性、如何不断地为顾客提供价值、如何用策略先行让设计更有价值?如果你也在思考这些问题,我们见面聊聊。



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    哈夫酒馆成立于2024年4月23日,厉星把哈夫酒馆做成“便利店+社交空间”的组合,同时用Costco定价方式,打造出了哈夫酒馆的极致性价比。


    “我们产品的毛利不超过50%,我家科罗娜只卖9.9,可乐只卖4元,薯片只卖7元。哈夫酒馆还不断地创新社交玩法,如线上线下结合拼桌、桌游等,还有娱乐设施助力交友。哈夫酒馆花费近一亿元开发了自由社交APP,聚集了80w用户,链接服务用户。


    已在东北多城开40多家直营店,单店月销超百万。为什么现在能做到这样的规模?厉星说:“我们就是在年轻人最需要情绪价值,钱又最少的时候,给他们提供最具有性价比的服务。”要怎么打入年轻社交圈,打开情绪商业的大门,线下我们听听这位新生代创始人的思路。


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    这个时代的设计,还只是做“设计”吗?


    黄冠州,广州永创设计有限公司创始人。他带领一群Z世代的年轻人,成立的这家新兴设计公司,在 2020-2023 年间经手了近十个快闪项目,发财饮胜、LEYMON、KANGOL、Xu's cafe......从咖啡饮品到潮流服饰,从小而美品牌到国际大牌,类型跨度不小。


    近些年,消费者和品牌方的心态都发生了一些变化,新的趋势正在发生、隆重的「首店」与「概念店」的吸引力和热度在降低。到底要怎样在变化莫测的时代趋势和商业潮流中,精准捕捉品牌、精准向大众传递品牌、精准踩中消费者的兴趣点?


    这家年轻的设计公司创始人将会在吃喝玩乐大会,用他的经历,分享如何走一条不常规,却又很大众的路。



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    设计公司其实也是一个独立的品牌,怎么设计它的成长,带领团队找到更好的方向?


    我们找到了一些不同阶段的设计公司老板、工作室主理人聊聊。他们有些刚从老东家离开去创业或经营工作室,有的工作室已运作五六年,规模十几到二十人。

    在对话里,了解你即将踏入的下一个阶段,他们现在所做的业务,他们正在发生的问题,以及如何做出选择的。


    有一些人你可能没听过名字,但他们的作品很有意思,邀请他们上台分享讨论,是因为他们就像当年的亚面,代表着新兴势力,相信从中你能看到自己团队未来两三年的发展方向。





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    长期从事商业策略、品牌设计,营销传播、深耕品牌建设及传播等领域,服务各大知名餐饮、零售及新消费行业品牌,为其提供系统性的品牌设计解决方案。服务案例:海底捞、马有鱼、大丰收、粒上皇、探鱼、linlee、乐凯撒等品牌。




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    在如今竞争激烈的商业世界里,老板们的能力差异往往决定着企业发展的走向。懂设计的老板仿佛手握一把独特的“利器”,能在诸多方面打败不懂设计的老板。凭借这份独特优势,更有望在商海浪潮中乘风破浪,带领团队迈向下一个阶段。





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    单人玩家票 与 3人团购票

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    2018年开始举办的线下连接会,一个旨在深入研究新时代下吃喝玩乐生活方式,洞察背后商业动机与消费行为,通过不同层面的设计解决问题的商业娱乐设计大会。

     

    在这里你可以打破社交属性、资源互换属性、信息破壁属性、人才匹配属性等四大属性。你会在这里得到:



    01 跨界信息,消除认知差:

    每一期的大咖涉及,行业大佬/品牌主理人/餐饮品牌策划人/艺术家/餐饮设计师/品牌策划公司等,我们希望这些来到现场的大咖、以及我们自己的研究、方法、案例成果,能够给大家不同领域的知识,一些不同的见解、感悟,以及一个短时间内获得更多的思想交流与碰撞的机会。

     

     

    02连接对话,扩展人脉资源:

    很多时候不是创业者没有能力,而是没有人脉和资源,无法打破信息壁垒,商业线索全靠固有的认知。

    线下大会亲自见面,就是最好的自荐、筛选、找合作机会,立刻加入你感兴趣的项目的最好时机。

     


    2018年的第一次吃喝玩乐设计大会,以「网红店背后」为主题,汇聚餐饮届各路大咖,探究网红餐饮火爆背后的“方法论”并做全新诠释。


    第二次吃喝玩乐设计大会关注「亚世代」那些事!将眼光投向90、00后的新消费群体,关注新世代的沟通方式,链接亚世代下的创意与生意!


    第三次吃喝玩乐设计大会以「樂」为主题,横跨15小时。继续聚焦年轻人的吃喝玩乐,洞察年轻一代消费趋势!


    如何让大会一次比一次更爽,又能直击痛点,本次吃喝玩乐设计大会将主题定为——「兴趣点」




    成为一家品牌创新咨询公司,并不是我们真正的目标,连接年轻人的生意和创意,为城市更新创建1000个大众消费品牌,才是我们真正想做的事。 聚焦年轻人的吃喝玩乐,并从中洞察到他们的消费动机,以及新的消费趋势,才是这次大会想带给参会玩家们的价值。




    12月8日

    线下一起见面

    🎉 一起共创 🎉


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    吃喝玩乐座位图_画板 1 副本 2.jpg


    有更多想问的

    扫码添加吃喝玩乐大会客服吧~

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    活动嘉宾

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    蔡明

    博洛尼/罗博白菜创始人

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    厉星

    哈夫酒馆创始人

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    林灿钊

    亚面品牌设计中心主理人

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    邹嘉幸

    the fuuuu studio 联合创始人

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    余波

    广告人/自媒体作者

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    徐年迪

    民新创作创始人

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    姚哲

    合众合创始人

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    窦娜

    名创优品集团执行副总裁兼首席产品官

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    梁耀明

    站酷创始人兼CEO

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    仇姜帆

    远东一条龙设计集团创意视觉总监

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    CC任一晨

    幕后玩家创始人

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    黄冠州

    永创设计创始人/创意总监

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    胡传建

    亚洲吃面公司发起人

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    赫畅

    星链IPLINK创始人


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    1、本活动由主办方委托【活动行】票务代理,具体服务及内容由主办方【广州市亚洲吃面文化发展有限公司】提供,请仔细阅读活动内容后报名。

    2、本活动由「主办方」为您开具发票,活动行仅协助收集开票信息。如需发票,请登录活动行APP提交申请,并联系主办方为您开具。

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    亚洲吃面公司——「最富创造力业余爱好者网络」。 连续两年获得美国商业创新杂志《快公司》中文版中国最佳创新公司50,新希望六和集团天使投资。 依托消费升级为背景,联合文化创意产业优势资源,以“面”为载体,直面消费者,将创造力转化为商业价值。为城市新年轻族群提供时尚好玩的优质餐饮与生活体验。 通过多面的观察与思考,看见新时代下年轻的声音与需求 通过“吃面”搭建好玩品牌 用“见面”聚拢年轻社群与传播力量 通过“店面”把”创造力”转化为真正的”商业价值” 为城市新年轻族群提供时尚好玩的优质餐饮与生活体验

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