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Life is a Bowl of Cherries,
and l just Sualloned a Pit.
生活是一杯美酒,
我才不过浅尝一口。
在中国,关于葡萄酒最早的记载出现在西汉司马迁的 史记/大宛列传 中,书中提到:"大宛左右以蒲陶为酒,富人藏酒至万余右者数十岁不败。"
一直到现在,葡萄酒在中国仍然普遍被认为是舶来品,在酿造工艺与饮用文化上,均没有西方国家成熟。
但随着葡萄酒文化在中国的不断传播和发展,需要的场合也逐渐增多,葡萄酒早已不再是一种彰显身份的标志或方式,越来越多的人因为热爱美酒而开始学习葡萄酒文化和品酒礼仪。
| 没错,就是在这个神秘的酒窖
总会有那么一些时刻,想来上一杯刚刚好的葡萄酒,找个舒适惬意的地方,约上三五好友慢品一杯好酒。
放开你的感官,"观其色""闻其香""品其味"。
小口慢品,用心去辨别各种滋味。
毕竟,品酒也是一门技术活。
为了让更多的人跟我们一起,真正走进葡萄酒的世界,所以我们决定做红酒课堂这样一件事。制定了一系列方案,也经历了一次实战测试,反反复复的调整之后,北美精华的红酒课堂终于能正式和大家见面了。
在这里,我们为你准备了精挑细选的好酒,高质量的品鉴体验,精彩专业的葡萄酒讲解,别开生面的主题课程。
在这里,不只是学习,还是新朋友的聚会,专业的品酒会,更是一个为葡萄酒文化爱好者提供的一个畅饮、品酒聊酒的专业平台。
在这里,柔和优美的灯光下,摇曳晶莹剔透的酒杯,与友人碰撞起清脆的觥觞声的同时汲取到专业红酒讲师的知识,何乐而不为呢。
讲师介绍
| Roger Wu
从业十年
现任北美精华西餐厅前厅经理、侍酒师、调酒师
Wine&Sprite Education Trust WSET中级认证
英国WSET中级品酒师认证
曾参与大小品酒会,对葡萄酒文化建树颇深
红酒课堂主讲人、专业讲师
| Angela Huang
从业九年
获得英国WSET中级品酒师认证
WSET高级认证在读学员
曾参与法国、澳洲、美国加州
各酒业协会的大师班课程
曾任北美精华酒庄经理
现任北美精华西餐厅副总经理一职
具体事宜
人数:20人
时间:2019年4月24日 19:00-20:30
地点:成都市高新区天府一街盛兴街89号10栋