成年人都懂点威士忌 | 饮酒进化论 Vol.03
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“水是不适合直接饮用的,为了让它变得可口,
我们不得不加点威士忌。
通过努力,我学会了喜欢它。”
——丘吉尔
说起威士忌,很多人觉得它比鸡尾酒、葡萄酒更加深不可测。想象中它的出现场景往往是这样的:
穿着正式而整齐的主角,独自坐在酒吧的一角,手中的酒杯被缓缓地举起又放下,喉结因为吞咽液体而滚动,侧脸被刚吐出的烟雾半遮半掩,岁月在他们身上沉淀出特有的气质,伴随着酒精挥发出来……
(等等,你确定不是言情小说看多了?)
其实,喝威士忌的也有可能是个老胖子,比如电影《至暗时刻》中丘吉尔。在打卡今年的奥斯卡片单时,让瓣课君印象最深刻的不是《绿皮书》里的黑白话题,而是历史上赫赫有名的“胖酒瓶”丘吉尔。
据这位“酒瓶”的贴身副官回忆,“在家时,他通常会在午餐时喝一杯葡萄酒,晚餐通常喝香槟,然后再来一杯波特酒或白兰地。他不喜欢下午茶,如果在这个时候需要喝点什么的话,他喜欢要一杯加苏打水和冰块的威士忌。”
其实,丘吉尔对于威士忌,并没有局限于哪个牌子。青年时代的丘吉尔并不爱喝威士忌,当时威士忌在英国年轻人中并不广泛流行。让丘吉尔爱上威士忌的,是印度的水质。
1896年,22岁的丘吉尔随部队调往印度小镇诺席拉(Nowshera)。诺希拉没有香槟也没有红葡萄酒,有的只是柠檬汁,温水和苏格兰威士忌。在喝柠檬汁兑温水还是喝温水兑威士忌之间,丘吉尔选择了后者。他没料到,兑了水的威士忌会迸发出烟草和皮革的芳香,他不由自主地被它的风味所吸引,完全忘了自己以前有多嫌弃威士忌。
为此,便有了开头那句流传已久的名言。
活动简介
喝完了鸡尾酒,品味过葡萄酒之后,
我们一时瓣课“饮酒进化论”的第三期打算尝尝丘吉尔也爱的威士忌。
你喜欢威士忌吗?
来一杯62年的Dalmore吧~
--活动时间--
4月19日(周五) 19:30-22:00
--活动地点--
23whisky cocktail bar
(北京 朝阳区 芳园南街丽都水岸会所2层203)
--活动人数--
30人(其他平台招募15人)
--活动费用--
158元/人
(早鸟价:128元,双人价:288元)
主讲人
分享内容
◇ 威士忌圈也有鄙视链,你在顶端吗?
◇ 威士忌和烈酒只属于男性?好奇的小姐姐如何品出whisky辛辣之中的优雅与成熟?
◇ 第一次喝威士忌就像小时候被逼着喝藿香正气水,我是不是对whisky有什么误解?
◇ 谈到whisky,你只会说「啧啧,辣里有点甜?」酒会趴体中,whisky小白如何优雅装腔?
◇ 顶级攻略,最有品味的whisky选购手册。
◇ 85%黑巧克力,和斯贝赛橡木桶味浓又略带甜味的威士忌很搭,原来whisky的佐酒小食还可以这样配
场地介绍
作为一家以特调鸡尾酒和威土忌为主的隐秘酒吧,23 Whiskycocktail bar一反常态,门头低调且散发着一丝神秘。室内不规则的空间极具设计感,仿若端坐于北欧的地窖,又像身处迷幻的太空舱内。因此,也被老板娘的明星朋友们称为“小纽约”。
意大利笑脸椅和传统鸡尾酒椅,以及流线型沙发上的北欧毛绒垫,舒适之感从进入的那一刻起,从脚趾延伸到发丝。而细节之处,由来自纽约和日本画家的作品点缀墙上,更是增添了不少趣味性。店内的限量款DJ台在美国和日本都仅有一台,这里瓣课君特别推荐给喜欢和熟悉黑胶的朋友来小试一二。
另外,作为本期活动的场地,气质和美貌并存的老板娘私下透露,韩庚、林书豪等圈内好友时常会来这里小酌一杯,大家可以来碰碰运气吖(*/ω\*)。
关于主办方
『一时瓣课』是豆瓣译言以“Light”为理念推出的系列线下分享体验活动,将邀请不同领域嘉宾、非公开homepage rank上的高人,以对谈、讲座、分享会以及现场体验等丰富多样的形式,来发现生活的另一面。
你好,友邻。我等你在现实中相聚。
公元 1263 年,苏格兰国王亚历山大三世外出狩猎时,因皇家骑兵的阵仗惊扰了森林中的鹿群此时一只高大的雄鹿向国王坐骑冲来,眼看国王将遭逢变故,一位麦肯锡(Mackenzie)家族的首领、勇敢迎向巨鹿,并且将国王从危险中拯救出来。
心怀感激的亚历山大三世,为了表达谢意并昭告世人,便将『12叉鹿角的鹿首』之皇室徽章授予麦肯锡(Mackenzie)家族;用以家族传承。并辅以铭文”Luceo Non Uro"(盖尔语)意为“闪耀不灭”之意。
1867年,麦肯锡(Mackenzie)家族取得了大摩酒厂。从此,每一瓶大摩单一麦芽威士忌得以自豪的将【12叉鹿角的鹿首】之皇室徽章作为永世传承的品牌图腾,以纪念这位勇敢的先人,并传递大摩『勇敢、不凡』之品牌象征。
(5年前)
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