收起
“有界无边”华·美术馆之夜
时间:2018/01/20(周六)18:30-22:30
地点:华·美术馆 深圳市南山区深南大道9009-1号
购票:扫描二维码或点击阅读原文链接购买入场票,费用详见下文
当我们对外星文明发出热切的探索信号时,可能他们也在凝视着我们。在虚拟的未来时间通道里,我们迎来了其他星球的访客和旅行者。华·美术馆变成提供『独家菜单』的飞船饭店,进入”太空舱”的旅客将品尝到有一无二的食物,请扩大你的狂野以区别过往的方式进食。如果食物也使你满曾经有过满足,就不要放弃这种关乎食物力量的”考古”运动,和对食物及其与人类微妙关系的先行性探索。
☟☟☟☟☟
MENU
「 头盘 」
装置/《啾包2018》
啾包是啾小组成员对中国第一家麦当劳在深圳开张的集体记忆。它通过销售、味觉、集体记忆看全球化经济与文化问题,在与观众的互动中提出另一种空间维度的激活。
艺术家:「啾Jiū Society」,自称为「一个暧昧不清又无关痛痒的独立艺术社团」。
实验舞蹈/《一盅两件》
广式早茶总有一种享尽天伦之感,
而当面对高度人工智能化的社会,
我们又该如何思念那个满溢广东味的童年呢?
表演者:程咏楠、李俊华、杨一、刘旋、钟楚倩(二高表演EDPG)
编导:二高,以舞蹈、影像及装置等作为多元媒介的舞者。
「 汤 」
互动小剧场/《食物的旅程》
由少年儿童们完成的一次关于食物的跨界即兴互动表演。
表演团体:张露云老师影视表演培训班
指导老师:张露云,资深语言表演老师,有多年舞台表演艺术工作经历。
「 副菜 」
夜展厅/ ”吃设计”
泪滴 镜食 意面桑拿 刨根问底
鸡蛋交易所 米·你的人生
「 主菜 」
夜展厅/ “吃设计”
唇唇欲动
口口相传
「 甜品 」
夜展厅/ “吃设计”
糖枪 体积感 垂涎 草本动物 植物骨骼
当晚特供
行为艺术/ 防狼喷雾川面馆
我们请了资深吃货大厨,在美术馆旁边的院子里进行夜店面馆试营业。
只准备了80人份的面食材料。用餐结束后,每位食客将获赠一瓶食用防狼两用的特制喷雾。
艺术家:坚果兄弟,现居深圳。
食托邦(Eatopia
「 一个让吃货欲罢不能的自选区,最质朴的和最超验的味觉邦域 」
有机农场
绿色食材的个性和善意,被这伙来自食物花园的人以低碳的方式扩散着,变成每一场自然派对。进入饭店的「食托邦(Eatopia)」区,你会吃到看起来就很健康的食物,买到新鲜精良的食材还能白听厨师们的八卦。
分子料理工作坊
改造自然的实践需求使技术渗透我们生活的过程中,也带来了赏味的多种形式。虽然分子料理已经不是什么新兴食物,但与”亲自然”不同的是,它从科学角度探索烹饪中社会化的一面。由香港中文大学(深圳)社会实践中心呈现的工作坊,将提供亲身制作及品尝分子料理的体验,陈山泉博士现场指导参与者应用物理和化学变化重构食物,探索食材的别样可能。
················