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本格咖啡工作坊

2018年10月20日 14:30 ~ 2018年10月20日 17:00

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    本 格 咖 啡 工 作 坊

    咖啡基础知识:

    零基础读懂,一杯咖啡怎么到我们手中?(咖啡豆的生长、处理和制作器具)


    咖啡是一种文化也是一种feel,是很容易就喝到的日常饮品,

    咖啡也是一种奇妙的植物,不停散发自然赐予的神秘力量和魅力。

    我们抱着开放的心态一起探讨,庄园级咖啡的魅力。


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    往期活动现场展示



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    分享咖啡师cheer:

    师从日本咖啡匠人松本,10年咖啡制作和烘焙研习经历,咖啡发烧友。



    助教余小乾:

    本格社区咖啡店长,2咖啡师经历,从不懂豆子到迷恋精品咖啡的奇妙魅力。


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    助教罗成:

    本格社区咖啡培训项目经理,半年时间从家具设计师到合格咖啡师,黑咖啡发烧友。



    发烧友议题:

    庄园级咖啡豆有什么迷人之处?

    (咖啡也有完胜葡萄酒的风味魅力)

    初级风味校正(体验用闻香工具识别咖啡风味)


    体验制作:从闻香到手选,做专属你的挂耳包2个

    超值品鉴:两支庄园级咖啡豆:日晒西达摩、水洗哥伦比亚


    费用:88元

    (为了咖啡师和助教能更好为大家服务,限定16人)


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